Untuk membersihkan :
- Lepaskan bagian – bagian pasta roller dan biarkan mengering sambil membersihkan sisa adonan dengan menggunakan sikat.
- Kalau sisa adonan yang sudah mengering tersebut tidak bisa diberishkan dengan sikat, coba tepuk pasta roller dengan tangan Anda. Gunakan tusuk gigi jika perlu.
- Jangan pernah menggunakan pisau atau benda tajam lainnya untuk membersihkan sisa adonan.
- Poles dengan kain kering dan simpan bagian – bagian tersebut di tempat kering dengan suhu ruangan.
Catatan : Jangan membersihkan bagian – bagian pasta roller dengan air ataupun cairan lainnya. Jangan mencucinya dengan menggunakan mesin pencuci piring. Jangan memasukkan benda seperti pisau, obeng dan benda lainnya untuk membersihkan.
Untuk melumasi Pasta Roller:
- Bersihkan dengan benar sesuai langkah – langkah di atas.
- Sebaiknya gunakan light mineral oil untuk melumasi bagian – bagian dari pasta roller – terutama pada bagian roda giginya. Tambahkan mineral oil pada setiap bagian ujung rol / penggulung atau bagian pemotong untuk melumasi roda gigi.
- Bisa dilakukan setahun sekali atau sesudah 50 kali pemakaian.